甘油三酯的功能和正常的甘油三酯水準

甘油三酯是血液中發現的脂質，其結構與形成細胞膜的磷脂幾乎相同。然而，與磷脂不同的是，甘油三酯由於其疏水性而無法與水混合，這會阻止它們合併成膜。甘油三酯附著在脂蛋白上，使它們能夠通過血液。

甘油三酯的功能

1. 保護內臟

甘油三酯構建脂肪組織，也稱為皮下脂肪，位於皮膚下方。這種組織充當主要的脂肪儲存裝置，具有保護作用。它覆蓋心臟、腎臟和肝臟等器官，並充當緩衝墊，保護這些重要器官免受創傷和匆忙的身體運動。

2. 提供隔熱

除了保護作用外，皮下脂肪還充當我們身體的隔熱材料。它有助於減少通過皮膚浪費熱量，同時幫助我們的身體維持內部器官正常運作所需的最佳溫度。

3. 成為能量來源

雖然我們身體的主要能量來源是碳水化合物，但當它需要更多能量時，它可以從甘油三酯中獲取能量，甘油三酯實際上是人體的能量儲備。因此，例如，每當您長時間禁食或鍛煉時，甘油三酯就會分解成脂肪酸，為您提供所需的能量。

4. 幫助營養吸收

甘油三酯最重要的功能之一是吸收營養物質，例如脂溶性維生素 A、D、E 和 K。如果沒有這些脂質的幫助，人體幾乎無法吸收這些營養物質。當甘油三酯水準過低時，我們的身體將無法獲得足夠的營養，從而導致維生素缺乏和營養不良。

高甘油三酯的風險

毫克/分升 （mg/dL） 是醫學上用於測量血液中甘油三酯濃度的單位。正常的甘油三酯水平被認為低於 150 mg/dL;150-199 mg/dL 為臨界高;200 至 499 mg/dL 被認為是高的;高於 500 mg/dL 的水準被稱為非常高。

• 高甘油三酯血症，即血液中甘油三酯水準高的情況，實際上是相當危險的。它會增加患冠狀動脈疾病的風險，還可能導致動脈阻塞，最終導致中風或心臟病發作。

• 那些患有糖尿病、腎臟問題或甲狀腺功能減退症的人患高甘油三酯血症併發症的風險很高。

• 甘油三酯水平超過 500 mg/dL 可能導致危及生命的胰腺炎症的發展，也稱為急性胰腺炎。

如何降低高甘油三酯水準

現在您知道甘油三酯的功能以及保持正常水準的重要性。當您的甘油三酯水準很高時，您可以做些什麼來降低它？

1. 減輕你的體重

減輕當前體重的 5-10% 可以將甘油三酯水準降低 20%。這意味著一個 200 磅的人必須減掉 10-20 磅才能變得更健康。

2. 減少糖分

事實證明，那些每天攝入糖分不超過每日卡路里攝入量 10% 的人的甘油三酯水準最低。最好將該數位保持在 5% 以下。這意味著如果您是男性，您每天不能攝入超過 150 克糖，如果您是女性，您每天不能攝入超過 100 克糖。

3. 食用富含纖維的食物

富含纖維的食物包括水果、蔬菜和全穀物。您應該多吃這些食物以降低甘油三酯水準。

4. 開始攝入更多的 Omega-3 脂肪酸

Omega-3 脂肪酸存在於鯡魚、湖鱒魚、鮭魚和沙丁魚等富含脂肪的魚類中。建議你每周吃兩次這些魚，但如果你的甘油三酯高，你也應該服用 omega-3 補充劑，為你的身體提供更多的這種脂肪。記得諮詢您的醫生，因為這些補充劑會破壞您的血液凝固。

5. 服用降低甘油三酯的藥物

如果您的甘油三酯水準非常高（高於 500 毫克/分升），您的醫生可能會建議您開始服用一些藥物，如煙酸、他汀類藥物或貝特類藥物，以恢復甘油三酯的功能。儘管如此，請記住，僅通過藥物來降低甘油三酯不會減少患中風或心臟病發作的機會，這意味著您還應該注意飲食並保持身體活動。

6. 減少不健康的脂肪

由於脂肪以甘油三酯的形式儲存在我們體內，因此我們吃的反式脂肪和飽和脂肪越多，我們的甘油三酯水準就會變得越高。幸運的是，您可以通過限制攝入的不健康脂肪的數量來大幅降低這些脂質。飽和脂肪存在於紅肉、高脂肪乳製品、黃油和雞皮中。您還應該注意反式脂肪的攝入量，因為它們對您的身體危害更大。您只需在購買前閱讀產品背面的營養資訊即可做到這一點。