什麼原因導致動脈斑塊？
動脈粥樣硬化或動脈內斑塊的發展使動脈變窄，這可能導致嚴重的健康問題，如心臟病發作和中風。這個斑塊由脂肪組成;導致牙菌斑形成的兩個罪魁禍首是許多食品中發現的飽和脂肪和反式脂肪。當您攝入大量飽和脂肪和反式脂肪時，血液中的壞膽固醇或低密度脂蛋白水準會升高。升高的LDL與其他誘發因素相結合是導致動脈斑塊並導致併發症的原因。
什麼原因導致動脈斑塊？
1. 高血壓
高血壓的特點是它沒有任何癥狀，因此定期檢查自己非常重要。當血壓保持在較高水準時，動脈壁會受損，更容易形成斑塊。如果您的血壓高於 140/90 毫米汞柱，您需要聯繫您的醫生並獲得醫療建議。
2. 高血糖
如果您患有糖尿病並且血糖水平沒有得到控制，您需要小心。血液中過量的糖分會損害血管壁，這可能是導致動脈斑塊並可能導致動脈粥樣硬化的罪魁禍首。
3. 飲酒
過量飲酒會損害您的健康。它會增加您的血壓並導致血液中的壞膽固醇水準增加。男性可以每天喝兩杯，而女性應該每天喝一杯，以避免患動脈粥樣硬化。
4. 超重
如果您超重，您更有可能擁有更高的膽固醇水平，並且患糖尿病和高血壓的風險更大。減掉多餘的公斤可以顯著降低這些風險，並可以防止動脈中斑塊的形成。
5. 缺乏運動
久坐不動的生活方式以及缺乏運動和體育鍛煉會使您面臨更大的超重風險，並患上高血壓、糖尿病和血液中的高膽固醇水準。這些中的每一個都可能導致動脈斑塊，並可能產生可怕的後果。
6. 飽和脂肪
導致動脈粥樣硬化並導致動脈斑塊堆積的主要飲食罪魁禍首是飽和脂肪。如果你吃大量的飽和脂肪，你可能會出現嚴重的健康問題。飽和脂肪的主要來源是
黃油
全脂乳製品
乳酪
肉類（外觀呈大理石紋）
加工肉類
某些油，如棕櫚油
盡量限制這些藥物的攝入，以降低斑塊形成的風險。
7. 反式脂肪
反式脂肪是人造脂肪，存在於許多食品中。這些物質可以增強食物的味道和質地，但會損害動脈，並可能以牙菌斑的形式沉積。加工食品富含反式脂肪，應限制攝入量。隨著意識的提高，這些有害脂肪的使用越來越有限。但是，最好仔細閱讀標籤，以避免過量食用這些有害脂肪。
8. 膳食膽固醇
肉類、雞蛋、乳酪和全脂乳製品富含膳食膽固醇，這可能是斑塊形成的原因。限制這些的攝入量以改善健康，從而避免患上動脈粥樣硬化。
9. 吸煙
吸煙對健康非常有害。香煙中的尼古丁會損害動脈內膜，受損的動脈很容易形成斑塊。為避免這種嚴重風險，請戒煙。這將防止您出現許多併發症。
避免動脈斑塊堆積的最佳食物
既然已經清楚是什麼導致了動脈斑塊，接下來就是知道如何預防它。以下是一些有助於預防甚至去除牙菌斑堆積的食物。
1. 蘆筍
蘆筍富含纖維、維生素和礦物質。它可以降低血壓，其中的維生素 C、E、K、B1 和 B2 對維持健康的動脈非常有説明。最好的吃法是輕輕蒸或生吃。
2. 鱷梨
鱷梨絕對是超級食品之一。它富含優質脂肪，對健康非常有益。嘗試將其添加到沙拉、三明治或添加到冰沙中，它味道很好，並且富含纖維、維生素、抗氧化劑、優質脂肪和礦物質。它具有顯著降低血液膽固醇水準的能力，還可以增加血液中的 HDL 或好膽固醇水準。這種 HDL 可以疏通動脈，並能夠去除斑塊堆積。
3. 西蘭花
西蘭花中高水平的維生素 K 非常適合維持健康和強壯的動脈。它還富含其他維生素和礦物質，食用它可以降低低密度脂蛋白水準。它的纖維含量很高，還可以降低血壓。所有這些因素都有助於防止斑塊形成，食用它可以降低患嚴重心血管疾病的風險。
4. 蔓越莓
這些小漿果富含抗氧化劑。抗氧化劑會增加血液中的 HDL 或好膽固醇水準。將這些作為日常飲食的一部分可以降低患動脈粥樣硬化和許多其他疾病的風險。
5. 冷水肥魚
眾所周知，將冷水魚作為飲食的一部分可以清理動脈。金槍魚、鮭魚、鯖魚和沙丁魚富含優質脂肪，有助於減少炎症和血管中的斑塊堆積。建議每周吃兩次，以獲得更好的血液膽固醇水準和健康的心臟。
6. 堅果
堅果是最健康的零食選擇。咀嚼這些以獲得大量的維生素 E 和單不飽和脂肪。杏仁對心臟健康很有好處;核桃和亞麻籽也是促進健康和減少動脈炎症和斑塊形成發生率的不錯選擇。
